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Markt und Absatz
In Nordrhein-Westfalen werden in mehr als 1.000 Betrieben des Ernährungsgewerbes hochwertige Lebensmittel verarbeitet. Wesentlicher Absatzmittler zum Verbraucher ist ein überwiegend stark konzentrierter, international einkaufender Lebensmittelhandel. Daneben haben sich Nischensegmente wie z. B. die Direktvermarktung vom Erzeuger an den Konsumenten oder die Vermarktung von regionalen Spezialitäten erfolgreich entwickelt. Das Landwirtschaftsministerium unterstützt mit einer breiten Palette an Maßnahmen die Vermarktung nordrhein-westfälischer Produkte von den Welt- bis zu den Bauernmärkten.
Mit gezielten Aktionen wird auf qualitätsrelevante Merkmale landwirtschaftlicher Erzeugnisse und ihrer Produktionsweisen aufmerksam gemacht. Kommunikationsmaßnahmen tragen zur Absatzstimulierung land- und ernährungswirtschaftlicher Erzeugnisse bei und stärken so die Wirtschaftstätigkeit im Agrarsektor. Im Focus aller Maßnahmen steht die Erhaltung der Wertschöpfung und Sicherung der sozialen und wirtschaftlichen Infrastruktur.
Im Rahmen der Marktstrukturverbesserung werden Investitionen im Bereich Verarbeitung und Vermarktung landwirtschaftlicher Rohwaren gefördert. Dieser Förderung sichert und schafft Absatzmöglichkeiten für die liefernden landwirtschaftlichen Betriebe. Die Verarbeitungs- und Vermarktungsunternehmen werden bei der Sicherung und Erhöhung ihrer Wettbewerbsfähigkeit unterstützt.
Weitere Informationen finden Sie hier::
Absatzförderung
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