Verbraucherinnen und Verbraucher legen zunehmend Wert auf Lebensmittel aus der Region, auf transparente Produktionswege und lokale Vermarktung. Der Trend zur Regionalität schlägt sich insbesondere auch bei Biolebensmitteln nieder. Auf über 500 Bio-Höfen haben Sie in Nordrhein-Westfalen die Möglichkeit einzukaufen - also direkt bei "Ihrem" Bauern. Meist können Sie sich hier direkt vor Ort über Anbaumethoden und Haltungsweisen informieren und so authentische Einblicke in den Ökolandbau gewinnen.
Neben Hofläden und Marktständen bieten viele Bio-Betriebe ihre hofeigenen Produkte per Abo, mit Lieferdienst oder inzwischen auch über Internet-Shops an.
Hofläden und Direkt-Vermarkter
zusammengestellt von der Landwirtschaftskammer NRW (Bitte in der Suchmaske unter „ Welche Merkmale soll der Hof haben?“ auswählen: „Ökoprodukte“)