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umwelt.nrw

Lebensmittelverschwendung in privaten Haushalten - Kurzbericht/Zusammenfassung

Genießbare Lebensmittel werden überall im Land in großen Mengen weggeworfen. Im Durschnitt entsorgt ein nordrhein-westfälischer Haushalt jährlich 105 kg verzehrbare Lebensmittel. Durch eine höhere Wertschätzung von Lebensmitteln in Privathaushalten ließen sich diese Abfallmengen verringern. Über Ausmaß und Hintergründe des Wegwerfverhaltens in privaten Haushalten informiert die Kurzfassung einer Sonderauswertung von Lebensmittelabfällen in NRW.

Seitenzahl/Stand: 6 Seiten, April 2018

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